
もろ蓋を開けると麦麹から麹の香りがぱぁ〜と鼻腔に入ってきました
甘い香り、そしてふわふわの産毛(菌)がたくさん^_^
みんなで麦麹〜塩〜大豆とよく混ぜ合わせ、みんなそれぞれが持っている菌も分け合いながら(赤ちゃん・子ども達はよりよい菌を持っているそうですよーー)お味噌ができました
鹿児島で愛されて受け継がれてきた「麦味噌」
手仕事を楽しみながら、今回お母さんみなさんとできたこと・私達そして子ども達への
健康な「食」について考えるときとなったこと、以前からの念願もかない本当にうれしい時間でした
お昼はお結びとさつま汁でミニランチ♡おいしすぎる〜!
ご参加くださったみなさんそしてレクチャーくださった「とっておき屋ことこと」
ことちゃん、たくさんのあったかい時間を一緒にありがとうございました

Comments