＼自家製手前味噌づくり／

お母さん方&赤ちゃん達そして３歳児さんも一緒にみなさんでわいわぃ♪とお味噌づくりをしました。講師は みんなの麹屋さん♡昨年もお願いしていたのに私の闘病で1年越しの開催私自身こちらの生麹での塩麹づくりやキムチづくりなどでとてもお世話になっています。

ほとんどの方が「はじめての経験です」とのことでしたが、講師先生のガイドのもと３歳児さんも一緒に大豆をつぶしたり、塩切り麹〜コネコネと混ぜ合わせ♪子ども達のかわいぃ仕草に癒しをもらいながらはじめましてで偶然コアな同郷の方もいらしたりお母さん方の出身県のお味噌事情を聞けたり楽しくうれしいお味噌づくりWSタイムでした(^^♪

その後は私もキッチンの目につく場所に鎮座してもらいましたよ～。またこれからお世話をしながらお味噌が発酵〜熟成していく様子がたのしみです♪てまひまを楽しみながら♡鹿児島でも各家庭でおばあちゃん〜お母さんへと伝わっていた自家製お味噌づくりの文化も残り続けてほしいなぁ！

ご参加くださったみなさま、一緒に楽しい時間をありがとうございました