5/19(金曜日)10:30〜13:00
みんなでお味噌作りをします♪
料金/4500円・軽食つきデス(おにぎり・さつま汁・ぬか漬け)
※2キロのお味噌のお持ち帰りとなります(プラス購入希望の方はお知らせください)
〈持ち物〉
エプロン・マスク・三角巾(髪が長い方はまとめてくださいね♡)・手拭きタオル・持ち帰り容器(タッパーやホーロー容器など、、例えば野田ホーローのレクタングルLLサイズなどオススメです)
※素手での揉み込みがあり、指輪や時計も外します。爪は短く切っておこしくださいね
祖母や母からも受け継がれてきた鹿児島のお味噌作り。手間もひまもかかるけれどそれがまた楽しく愛おしい時間、そして「食」を見つめる時間。
手作りや旬のもの、そして発酵食品は私達や子ども達の体と心の元気の源ですね^_^
はじめての方も大丈夫♡お味噌作り一緒に体験しませんか♪
ガイドしてくださる方は栄養士の＼とっておき屋cotocoto／さんです
私もワクワク^_^楽しみだーー♪